Un sogno , la Val d'Orcia !

Si sa, i gusti sono gusti ma sfido chiunque a trovare essere umano al quale non piaccia la Toscana e nello specifico la Val d'Orcia . Galeotta si può dire è stata la mini vacanza passata a Pienza , in un podere del 1300 gestito dalla fam. Moricciani ed in particolare da Laura , ns amica d'avventure ." Podere S. Gregorio " è un delizioso angolo di pace a due passi dal centro , con dei mini appartamenti veramente molto carini , arredati secondo lo stile locale . Posto in una posizione strategica per fare delle bellissime foto o per organizzare escursioni , offre la possibilità di degustare vino , salumi e formaggi di produzione propria . Mamma , papà e Laura sono persone squisite e sanno mettere chiunque a proprio agio . Una menzione speciale a Luna , una dolcissima Labrador , che in perfetto stile Moricciani , si occupa dei suoi clienti ricoprendoli d'affetto !!! Da non perdere anche il piccolo romitorio , di proprietà della famiglia , risalente probabilmente al periodo etrusco . Pienza è un piccolo borgo rinascimentale , un gioiellino ! E' stata una delle prime " città ideale " , è patrimonio dell'umanità e ha delle mure camminabili che regalano una vista mozzafiato sulla valle ! E che dire del paesaggio tutt ' intorno ? La val d'Orcia è stata dichiarata Patrimonio dell'Unesco ma questo non è sufficiente per capirne la bellezza !!! Una guida alla mano o i consigli della ns amica Laura e la natura e l'arte sapranno come soddisfare la vostra voglia di vedere borghi , abbazie , scorci , castelli , musei e tanto altro ancora … Ho fatto una passeggiata da " Cretaiole " altro agriturismo della famiglia , incantevole , fino a Pienza e da li al ns appartamento . E' stato come vivere un sogno … !!! Camminare in mezzo ai campi coltivati , immersi in un gioco di colori e profumi che solo la natura rigogliosa ed intensa della Toscana può darti , è stata un'emozione che mi ha devastato il cuore e che non dimenticherò mai !!! Non mi dilungo ulteriormente nel parlarvi della cucina toscana … la chianina , la pappa con il pomodoro , squisita , i salumi , i formaggi , i pici con il ragù di cinghiale ,( ancora un po' che ne mangiavo diventavo un cinghiale pure io !!!! ) , il vino …tutto meraviglioso !!! Insomma anche 3 giorni sono sufficienti per iniziare a godersi la pace , la tranquillità e sopratutto la bellezza incantevole della Val d'Orcia … preparatevi a sognare !!!

Per non dimenticare ...

Apertura del Muro di Berlino
La Germania Est apre le frontiere con la Germania Ovest. Alla fine degli anni '80 il premier orientale comunista Erich Honecker aveva resistito alle riforme liberali del presidente sovietico Michail Gorbaciov, che considerava sovversive. Nell'estate del 1989 il regime conservatore di Honecker fu travolto dall'ondata di democratizzazioni che stava spazzando l'Europa dell'est. I tedeschi orientali filoriformisti organizzarono manifestazioni di massa e a migliaia fuggirono ad ovest passando per l'Ungheria, recentemente liberalizzata. In ottobre un altro comunista di vecchia scuola, Egon Krenz, sostituì Honecker, ma ormai era troppo tardi per salvare il comunismo nella Germania Est. La sera del 9 novembre 1989 la Germania Est annunciò l'ammorbidimento delle restrizioni al superamento delle frontiere con l'ovest, e migliaia di persone chiesero di poter passare dall'altra parte del Muro. Di fronte alle crescenti manifestazioni le guardie di frontiera tedesche dell'est aprirono i confini. I berlinesi esultanti si arrampicarono sul Muro di Berlino dipingendovi dei graffiti e portandone via i frammenti in segno di ricordo. La barriera fortificata - il simbolo più famoso della guerra fredda - divideva Berlino dal 1961. Nel 1990 la Germania Est e la Germania Ovest sono state ufficialmente riunificate.

da History Channel -

" CURIOSANDO TRA LE NOTE ... " - Stefano Bollani

Jazz, jazz , jazz , ...
STEFANO BOLLANI
álbum Mi ritorni in mente
brano Se non avessi più te

" CURIOSANDO TRA LE NOTE ... " - Simona Severini

Jazz , jazz , jazz ...
SIMONA SEVERINI
album La belle vie
brano Emily

A Steve ...

Jacques Henri Lartigue ... !

Ancora una volta lo Spazio Forma offre una retrospettiva fotografica ," J.H.Lartigue ". Io non sono una grande intenditrice in materia ma di sicuro riconosco quando mi trovo davanti un grande artista . Credo che nel momento in cui cogli la differenza tra l'operato di un bravo fotografo e quello di un " grande maestro " vuol dire che sei venuto a contatto con la genialità dell'autore e la magia del suo scatto ... E così ho passato una bella mezz'ora tra ritratti , di cui due meravigliosi alla modella Renée Perle ed alcuni fermo immagine da storia della fotografia . Da non perdere ...

Super dotati attenzione !!!!

Verrebbe proprio da dire " paese che vai ... usanza culinaria che trovi " !! In effetti mai come in questo caso il detto è appropriato . Leggendo qua e la , ho trovato su Dissapore questo singolare elenco di località dove si mangia il ... pene ! Si proprio quello , quello sul quale molti uomini concentrano le loro energie o dove ripongono i pochi neuroni a loro disposizione , quello per il quale , certe altre signorine farebbero di tutto a discapito della propria integrità ... Insomma , il pene !!
Chi può dirlo , con i tempi che corrono , non è detto che un domani tra i banchi della macelleria troveremo un cartellino con scritto : " membro di moro adulto " oppure per i palati più esigenti " pene di brizzolato stagionato " !!! Ahi , iahi , iahi !!!



Qui di seguito il ..." fallico " elenco :


(1) CAPRA: il sapore è accostabile alla carne di cervo, molto popolare in Vietnam.

(2) BUE: La Cina sarà anche vicina, ma a quelle latitudini mangiare il membro di un bue è un segno di virilità.

(3) PECORA: a Taiwan si mangia fritto o cotto nell’acqua. Ma c’è anche chi si spinge a mangiarlo crudo.

(4) MANZO: Sembra che le zuppe a base di membro di manzo che cucinano in Corea siano piacevolmente saporite.

(5) CERVO: Ricco di collagene, dicono faccia bene alla cura della pelle.

(6) YAK: in un ristorante americano specializzato nella cucina dello Beijing un membro di yak costa 33.50$. Lo yak è un bovino ricoperto da strati di pelo lungo.

(7) CANE: particolarmente ostico da digerire per noi italiani, intendo il fatto che in Cina si possa impunemente mangiare il mebro di un cane, cos’avete capito, viene spesso inumidito hem… con soya o salse piccanti.

(8) ASINO: 23.50$, tanto costa un pene d’asino negli Stati Uniti. L’aspetto è quello di un ritaglio di pancetta affumicata. Un ritaglio dalla forma particolare, ecco.

(9) MAIALE: Lo ha cucinato una coppia di Los Angeles che ha poeticamente battezzato il piatto: “Dick-on-a-Stick”.

(10) CANGURO: Nell’edizione australiana dell’Isola dei famosi un concorrente ha dovuto mangiare il pene di un canguro.



N.B. quello della foto è di pecora !!

Paese che vai , usanza che trovi !

Il festival di Holi .

Non c'è casta, professione o status sociale che tenga: durante il Festival di Holi, celebratosi in India proprio durante il week end appena trascorso, nessuno può sperare di scampare alla consueta "doccia" di colore. Poliziotti, turisti e famiglie si mescolano in una battaglia all'ultimo schizzo di gulal, la polvere variopinta che secondo la tradizione scaccerebbe via i malanni invernali. Nell'Uttar Pradesh, uno stato dell'India settentrionale dove è stata scattata questa foto, la ricorrenza coincide con la festa del raccolto. Le persone dedite all'agricoltura si raccolgono intorno a un grande falò e bruciano alcuni nuovi semi di orzo, per poi mangiarli una volta spento il fuoco. Dalla direzione delle fiamme e dallo stato dei semi bruciati, in base ad antiche credenze, si capirà come andrà il raccolto nella stagione appena iniziata.
Direi che anziché tirarsi dietro pomodori e chissà cos'altro , il gulal è decisamente meno pericoloso e le varie miscele creano sfumature di colori meravigliose !!

E' arrivata la primavera !!!

... Nonostante tutto , aldilà di tutto e comunque anche quest'anno è arrivata la primavera ! E' la natura che rinnova il suo ciclo , una natura meravigliosa che però sa anche essere crudele , brutale , traditrice ed esplosiva !!
L'uomo spesso la ignora e non tiene conto della sua importanza e dei segnali di all'erta che ci invia ...
La mia grande speranza è che l'essere umano rispetti maggiormente ciò che ci ha donato Madre Natura e che ognuno di noi , nel suo piccolo , faccia qualcosa di positivo per Lei ... non solo una postata su FB !!
Ben tornata Primavera !!!

... Cibo ... da sogno !

Noi (gastrofanatici-gastrofighetti-foodaddicted) il cibo lo si sogna anche di notte. I sogni son desideri di felicità: questo ci insegnava una banda di topastri che infestava le cucine di Madama Cenerentola. Ma ognuno sogna una felicità diversa: Platone diceva che i sogni rappresentano qualcosa che non si vuole o non si può fare; Freud, barbuto caposaldo della materia , ha scoperto il ruolo dell’inconscio, i Negrita sognano di volare, un vecchio amico di mio padre, più goderecciamente, sognava di riempire la piscina di casa di rigatoni all’amatriciana per morire appagato.

Già nel Libro di Daniele, Nabucodonosor (buongustaio antelitteram?) sogna un albero grande e robusto, carico di frutti succosi; nella Genesi, il Faraone e i suoi eunuchi narrano sogni di viti, pani, vacche e spighe, un intero campionario delle bontà d’Egitto.

Ma noi che si fa? Noi si usa internet, o meglio ancora Dissapore, che per voi ha preparato una piccola guida al sogno mangereccio (e non solo). Basta cercare l’ingrediente, e come per una ricetta ben scritta, si segue il percorso per giungere al risultato finale. Insomma, ecco la Guida notturna per gastrofanatici.

ALBICOCCHE
Se le mangi: Sfortuna in arrivo. Sorry.
Se le vedi: C’è qualcosa che non è quello che sembra… o tu non sei quello che sembri, bugiardo.
Riflessi: /

ALCOOL
Se lo bevi: Se poco: appagamento e soddisfazione. Se tanto da star male: inadeguatezza, preoccupazioni o rimpianti (ma no?)
Se lo vedi: Hai bisogno di “spiriti” superiori. E siete nel post(o) sbagliato.
Riflessi: Forse stai sviluppando affettività nei confronti della bottiglia.

BANANE
Se le mangi: Vuol dire che lavori un sacco e non ottieni la meritata ricompensa. Peccato.
Se le vedi: Ci sono dei desideri sessuali repressi.
Riflessi: Forte rischio di prese per i fondelli da parte della compagnia in caso di pubblica narrazione delle vicende oniriche.

CARNE
Se la mangi: Significa arrivare al punto centrale della questione, utilizzare le proprie energie o semplicemente rosicare.
Se la vedi: Si preparano ostacoli e difficoltà sul proprio cammino. Ma potrebbero essero istinti “primordiali”…
Riflessi: /

CHUPA-CHUPS
Se lo mangi e se lo vedi: Indicano sorpresa, nuove esperienze ed avventure, nonché atteggiamenti di indulgenza, sensualità e piacevolezza.
Riflessi: Si registrarono picchi di sogni popolati di Chupa-chups post uscita del film Lolita.

CILIEGE
Se le mangi: Indigestione.
Se le vedi: Simboleggiano onesta, verità e buona sorte.
Riflessi: Come dicono gli inglesi, “life it’s a bowl of cherries”. Take it easy, man.

CIOCCOLATO
Se lo mangi: Non stai dormendo, sei solo davanti alla dispensa dei dolci, e sono le 3 del mattino.
Se lo vedi: Amore, (auto)celebrazione e ricompensa.
Riflessi: Volutamente tacciamo le circostanze del sogno cioccolatoso.

FUNGHI
Se li mangi: Se mangi funghi, hai buone capacità di lìderscip. Augh.
Se li vedi: Piaceri insani e accumulo di ricchezze sospette. Insomma, apprezza quello che hai.
Riflessi: /

GELATO
Se lo mangi, se lo vedi, riflessi: Vederlo o mangiarlo è uguale: buona sorte, piacere, successo in amore e soddisfazione. Enjoy it! Attenzione: se squagliato, indica fallimento dei propri progetti o disillusione.

LASAGNA
Se la mangi: Indicherebbe instabilità finanziaria, da ammazzare sotto litri di besciamella.
Se la vedi: Altro modo di nascondere il falso o privo di senso.
Riflessi: /

LATTE
Se lo bevi: Felicità domestica e nutrimento interiore. Ancor meglio se il latte è caldo.
Se lo vedi: Istitnti materni ed amore, nonché compassione per il genere umano.
Riflessi: Sognare di fare il bagno nel latte implicherebbe relazioni soddisfacenti, o semplicemente il bisogno di rilassarsi.

LATTUGA
Se la mangi: Mangiare lattuga simboleggia la necessità di trovare nutrimento per l’anima.
Se la vedi: Se vedi crescere cespi di lattuga, oltre a voler abitare nella fattoria di Nonna papera vuol dire che per te sono in arrivo abbondanza e fertilità.
Riflessi: /

LENTICCHIE
Se le mangi, se le vedi, riflessi: Rappresentano le radici, e la connessione con il proprio lato umano. Altrimenti, fertilità e immortalità. Non male.

MELE
Se le mangi: Mangiare mele denota armonia e fertilità. Fonti bibliche ricollegano ad appetiti terreni non meglio specificati.
Se le vedi: Se crescono su un albero, sono segno di saggezza, conoscenza e prosperità, nonché premi in arrivo (olè!).
Riflessi: Registrata alta frequenza di mele nei sogni di Mac-dipendenti/adoratori/compulsive users.

OSTRICHE
Se le mangi: Perderai i sensi nella ricerca del piacere e indulgendo ai desideri. Invidiaaahhhh.
Se le vedi: In arrivo bellezza, umiltà, ricchezza e saggezza. E’ come aver incontrato le tre fatine della Bella addormentata nel bosco.
Riflessi: /

PANE
Se lo mangi: Fame.
Se lo vedi: Indica i bisogni basici della vita. Potrebbe anche indicare le qualità positive o le cose imparate negli anni.
Riflessi: /

PASTA
Se la mangi, se la vedi, riflessi: Le cose vanno bene, stai rilassato.

PEPERONI
Se li mangi, se li vedi, riflessi: “Just spice up your life, please”.

PIZZA
Se la mangi, se la vedi: Abbondanza, scelta e varietà. O mancanza, a seconda dei punti di vista.
Riflessi: Se è un vostro martello fisso, non conta come sogno ma come dipendenza.

PROSCIUTTO
Se lo mangi: Papparsi fettone di prosciutto indica che la volontà di mettere da parte scorte di energia per tempi duri…
Se li vedi: Vedi prosciutti? Hai difficoltà “emozionali”. O solo bisogno d’attenzione. E’ un po’ come lo scosciarsi delle donne.
Riflessi: /

TORTA
Se la mangi: La vedi già azzannata? Significa occasioni perse. La vorresti acquistare o te la stai pappando? Ti stai premiando (mannò?!?!).
Se la vedi: Significherebbe l’esigenza di ripartire il proprio carico di lavoro senza doversi sobbarcare tutto. Contemporaneamente, le torte sono la personificazione dell’egoismo, o la sensazione di non ricevere la propria parte. Traumi delle frazioni studiate alle elementari tramite le torte.
Riflessi: /

UOVA
Se le mangi, se le vedi, riflessi: Fertilità, nascita e potenzialità creative, o semplici novità; più sono grandi le uova, e meglio è. Se sono rotte, però, o anche strapazzate, non va bene.

UVA
Se la mangi: Ricchezza e prosperità, insomma il lavoro paga e pure tanto. Se vi dice bene, simboleggia anche immortalità (tiè!)
Se la vedi: Senso di benessere o buona condizione mentale. Una sorta di ringiovanimento (state usando una di quelle creme alla cera d’api o ai frutti tropicali?)
Riflessi: /

- da Dissapore -

Per non sbagliare stanotte mi porto un taccuino e una penna così appena sveglia ... tac .. , annoto e poi via di consulto !!!


N.B. per evitare sorprese a cena sto leggera ... non si sa mai !!!